Vælg antal gæster

Venligst kontakt os såfremt I ønsker at booke til mere end 10 gæster.
Mobil/telefon: +45 35556630
E-mail: metro@famo.dk

Velkommen til online booking for FAMO METRO

Da vi har en daglig menu, beder vi oplysninger om eventuelle allergier tilføjet til bookingen, som en kommentar.

For mere information om os, besøg da vores hjemmeside: www.famo.dk

 

NYTÅR MED FAMO

Hos FAMO holder vi traditionen og holder åbent på årets sidste dag. Vi har lavet en fantastisk lækker menu med både hvid og sort trøffel, kaviar, hummer og andre eksklusive lækkerier. Menuen kan nydes i vores restauranter nytårsaften eller i en lidt anderledes og reduceret version som take away til afhentning mellem 13 & 16. 

Menuen i restauranterne ser således ud: 

2 WELCOME SNACKS

ANTIPASTI/FORRETTER

INSALATA DI ASTICE CON FINOCCHI IN PINZIMONIO

’Salat’ af hummer med fennikel i dressing af olie.

UOVA E CAVIALE

Æg med kaviar

CARNE CRUDA AL TARTUFO BIANCO

oksetatar med sort trøffel

                                                    TOPINAMBOUR ALLA PIEMONTESE

Jordskokker med sauce fra Piemonte

PRIMI/MELLEMRET

AGNOLOTTI AL BRODO DI GALLINELLA

Agnolotti med bouillon af kylling

RISOTTO AL TARTUFO BIANCO

Risotto med hvid trøffel

SECONDO/HOVEDRET

FILLETTO DI MANZO AL TARTUFO NERO CON COMPOSTA DI SEDANO RAPA

Oksemørbrad med sort trøffel og kompot af knoldselleri.

                                                                   DOLCE/DESSERT

DELIZIA AL CIOCCOLATO

Chokoladekage

NATMAD

LENTICCHIE E COTECHINO (italiensk tradition)

Linser & cotechino

900 DKK PER PERSON FOR THE MENU // 900 KR. PER PERSON FOR MENUEN.