Vælg antal gæster
Velkommen til online booking for FAMO SAXO
Da vi har en daglig 'set menu', venligst informer os om eventuelle allergier, som en kommentar til bookingen.
For mere information omkring os - gå da til vores hjemmeside: www.famo.dk
CA' VIOLA WINEMAKERS DINNER den 1. februar 2024 på FAMO CARNE.
Vi får besøg af Beppe Caviola på FAMO CARNE. Der er stadig borde ledige til denne fantastiske aften. Find menu og vine herunder:
MENU
Antipasti
TARTARE CON TARTUFO
tatar m. Trøffel
PEPERONI IN BAGNE CAUDA
Peberfrugt i bagne cauda
MERLUZZO IN CARPIONE
Torsk
LINGUA IN SALSA VERDE
Tunge i salsa verde
VITELLO TONNATO
Tyndskåret kalvesteg med tunsauce
Primi
RAVIOLI DEL PLIN
Ravioli del plin.
RISOTTO CON TARTUFO BIANCO
Risotto med hvid trøffel
Secondo
BRASATO DI MANZO CON TOPINAMBUR
Ovntilberedt oksesteg med jordskokker
Dolci
PANNACOTTA CON CRUMBLE DI AMARETTO
Pannacotta med cruble lavet på amaretto.
BACIO DI DAMA
Småkage
VINMENU
Antipasti
LANGHE RIESLING DOC “CLEM” 2022
100% Riesling
Primi
BARBERA D´ALBA “BRIC DU LUV” 2021
100% Barbera
LANGHE NEBBIOLO DOC “RANGONE” 2021
100% Nebbiolo
Secondo
BAROLO SOTTOCASTELLO 2019
&
BAROLO SOTTOCASTELLO 2009
100% Nebbiolo
PRIS: 1100 Kr. per person.