NOK NOK

NOK NOK on Tallinnan vanhassa kaupungissa sijaitseva thaimaalainen ravintola, jonka menu ja ilmapiiri edustavat aitoa thaikeittiötä. Ravintolassa valmistetaan ja tarjoillaan kaikkein aidoimpia thaimaalaisia ruokia. Sana NOK tarkoittaa thain kielessä lintua, ja ravintola NOK NOKIN logossa onkin kaksi pöllöä. Pöllöt puolestaan kuvastavat korkokuvia ravintolan ulkoseinissä osoitteessa Vana-Posti 7, suoraan Sõprus-elokuvateatteria vastapäätä.

Thaikeittiössä perusmakuja on neljä: makea, hapan, polttava ja suolainen. Niiden välistä tasapainoa on joskus verrattu shakkipeliin, jonka täydellinen hallinta vaatii pitkäaikaista harjoittelua ja opettelua. "Valmistamme ruokia, jotka ovat ominaisia sekä tyypilliselle thaimaalaiselle perheelle että katuruoalle. Vaikka syömme näitä ruokia itse joka päivä, emme kyllästy niihin koskaan", NOK NOKIN henkilökunta kuvailee thaikeittiötä.

Pala Thaimaata Tallinnan vanhassa kaupungissa

Keväällä 2017 avatussa 600 neliömetrin kokoisessa ravintolassa on sekä kodikas cocktailbaari, à la carte -ravintola että erillisiä saleja yksityistilaisuuksia varten. Ravintolan toisessa kerroksessa järjestetään thaimaalaisen ruoan kokkikursseja. Moderneissa keittiöissä jokainen voi oppia tuntemaan thaikeittiön saloja kokkien opastuksella. Kokkikurssille mahtuu noin 20 henkeä. Kaiken edellä mainitun lisäksi NOK NOK tarjoaa myös mahdollisuuksia seminaarien ja kokousten järjestämiseen avarassa ja tarvittavalla tekniikalla varustetussa tilassa, joka on tarkoitettu noin 24 hengelle.