Herkomst

Kunne du tænke dig en gourmet oplevelse, der ikke koster hele sparegrisen? Så er Restaurant Herkomst ved Engholmene lige noget for dig. En nordisk restaurant med høj kvalitet på menuen.

Restaurantens ønske er, at Herkomst skal være et sted, hvor man har lyst til at komme forbi til frokost og nyde et stykke velsmagende smørrebrød i nye fortolkninger. Et sted, hvor man kan holde et møde i København og nyde roen fra kanalerne, der omgiver det gamle pakhus, hvori Herkomst er beliggende. Et sted, hvor man kan invitere de tætte relationer på behagelig middag, og hvor restaurantens folk gør deres ypperste for, at smagssanserne bliver forkælet med udsøgte anretninger.
 

Prisvenlig gastronomisk oplevelse

Restaurant Herkomst stræber efter at være ”gourmet light”-oplevelse. De bruger altså samme gode råvarer, som de fine Michelin-restauranter, men til en pris, hvor de fleste kan være med. Udover at være en restaurant, hvor man kan være med, er Herkomst bestemt også en restaurant, hvor man gerne vil være med. Både til frokost og aften kan du nemlig vælge mellem en række lækkerier, der taler til både den store sult og lille sult, den salte og den søde træng. Alt sammen tilberedt ambitiøst og præcist af folk, der kan deres kram.

Danske rødder og vin så det synger

Herkomst er både en frokost og aften restaurant. Maden afspejler vores danske rødder, hvor vi som udgangspunkt følger sæsonerne og laver alt fra bunden. Her bruges lokale råvarer, som dygtige leverandører fra alle egne af landet byder på. Herkomst er dog ikke blege for at søge inspiration uden for Danmarks grænser også

Og det er altså ikke bare frokost- og aftenmenuen, der imponerer. Restaurant Herkomst har et vinkort, der tager dig fra Frankrig til Italien og helt til Argentina, for bare at nævne få lande. Er du til sprød hvidvin, søde bobler eller en kraftig rødvin? Du skal nok finde dét glas, du allermest vil have på Herkomsts vinmenu.