Vælg antal gæster

Vi gør opmærksom på at kalenderen kun viser tilgængelige tider.
Vises der ingen aftentider, er det fordi vi er fuldt booket.

Julemenu
6 retter serveret over 4 omgange

Helleflynder i krustade. Jordskok og hvidløg.
Skaldyrsbisque med kammusling og sesamskum.
Confiteret andelår, rødkålsvinaigrette og porto bello
Med sortfodsskinke som tilvalg +50,-
***
Himmerland oksemørbrad og flæsk i gastrik (Kød hovedret)
Skorzoner, grønkål og portvinssauce.
Med stegt brissel som tilvalg +50,-
eller,
Torsk og krydret urtesauce  (Fiske hovedret)
Skorzoner, grønkål og spinatcreme.
***
Ged på ged med valnød, tyttebær og syltede druer
***
Panna Cotta med ris og kanel. Havtorn og ananas.

Vegansk menu
6 retter serveret over 4 omgange

Krustade med tofu i teriyaki, jordskok og hvidløg.
Svampe og bønnesuppe med Hokkaido og sesamskum.
Quinoa kroket med aubergine. Rødkålsvinaigrette og porto bello
***
Stegt tempeh på kerner med rødbede.
Skorzoner, grønkål og spinatcreme (Vegansk hovedret)
***
Tærte med valnød, tyttebær og syltede druer
***
Chokolade terrine med havtorn, syltet pære og sorbet
***
Pr pers.  455,-

________________________

ÅBNINGSTIDER
Selskaber: Alle dage 
A la carte: Onsdag-Lørdag
A la carte er åben fra kl 18

Snacks og østersbaren er åben fra kl 17
Venligst kontakt os for booking i Østersbaren. 
 
På gensyn
Restaurant Beghuset
32 53 01 36 - restaurant@beghuset.dk