Vælg antal gæster

Åbningsmenu
6 retter serveret over 4 omgange

Jomfruhummer, boghvede og piment
Kammusling og shiitake i Dashi
Hvid asparges, hasselnød og ramsløg
Med sortfodsskinke som tilvalg på aspargesen +50,-
***
Vagtel og morkelsauce.  (Kød hovedret)
Grønne asparges og forårsløg
Med stegt brissel som tilvalg på vagtlen +50,-
eller,
Brosme og muslingesauce  (Fiske hovedret)
Grønne asparges og blomkål
***
Brie de Meaux, sort hvidløg og rabarber
***
Terrin af Ruby, mørk og hvid chokolade med havtorn

Menu fra det grønne køkken
6 retter serveret over 4 omgange

Quinoa kroket, boghvede og piment
Tofu og shiitake i Dashi
Hvid asparges, hasselnød og ramsløg
***
Stegte rødbeder og linser med røget yoghurt.
Grønne asparges, forårsløg og blomkål  (Vegetar hovedret)
***
Vegansk tærte, sort hvidløg og rabarber
***
Terrin af Ruby, mørk og hvid chokolade med havtorn
***
Pr pers.  455,-

COVID-19 Retningslinjer
Hav vendligst dokumentation klar:

Gyldig ID (pas, kørekort, sygesikringskort)
+
Negativ COVID-19 test - Max 72 timer gammel
eller
Corona pas (Gennemført COVID-19 Vaccineforløb)
eller
Positiv coronatest - min. 14 dage gammel og maks. 180 dage gammel.

________________________

ÅBNINGSTIDER
Selskaber: Alle dage 
A la carte: Onsdag-Lørdag
A la carte er åben fra kl 18

Snacks og østersbaren er åben fra kl 17
Venligst kontakt os for booking i Østersbaren. 
 
På gensyn
Restaurant Beghuset
32 53 01 36 - restaurant@beghuset.dk