Vælg antal gæster

Kontakt os venligst hvis du ønsker at booke til mere end 8 gæster.
Tlf.: +45 53816161
Email: kontakt@baanjoy.dk

Velkommen til online booking for Baan Baan

Nattergal Menu (795):
 

 

  • Røget laks – syltet agurk, sour curry

  • Tataki – Oksefilet, soya dashi, syltet lotus, wasabi, chili olie

  • Mian kham Som-O – Grapefrugt, tørret fisk, tamarind sauce, chili

Vildsvin – Pølse og kachai may

  • Svampe og miso sauce

  • Dådyr – ”Black garlic sauce”, svampe, crispy noodles

Tom khra og rejer

  • Vildand – syltet kål, curry, bao

 Granité – cantaloup, lemon, ratafi

  • Fynske æbler – æble sorbet, pære kompot, sala frugt, marengs, hibiscus, mandel sauce med calvados

PRIS: KR. 795,-

Matchende vinmenu 595,-

Matchende øl menu 345,-
Matchende saft menu 295,-

 

Champagne Pascal Mazet “Unique” Premier cru med snack 

125,-

 

Tommelise Menu (395):
 

  • Tataki – Oksefilet, soya dashi, syltet lotus, wasabi, chili olie

  • Mian kham Som-O – Grapefrugt, tørret fisk, tamarind sauce, chili

  • Tom khra og rejer

  • Vildand – syltet kål, curry, bao

  • Fynske æbler – æble sorbet, pære kompot, sala frugt, marengs, hibiscus, mandel sauce med calvados

 

PRIS: KR. 395,-
 

Matchende vinmenu 295,-

Matchende øl menu 215,-
Matchende saft menu 195,-

 

Champagne Pascal Mazet “Unique” Premier cru med snack 

125,-

(Tommelise kan bookes fra 17.00-17.30 og man har bordet i 2 timer)