Velkommen til online booking for Baan Baan

10 RETTERS SIGNATUR MENU ”NATTERGAL”
 

• Grillet klisterris, ansjos paté, saltet æggeblomme og Caviar

• Blæksprutte/tigerreje krokette med basilikum og sort mayo

• Tom Khra – Selleri/galanga, danske porrer, rosenkål, grønkål og torskerogn

• Tun tatar, mango chutney, sursød dressing, crispy tun

• Svinekæber og glasnudler med kachai mayo

• Khao soi med braisseret kalvetunge

• Ribeye, Tofu suppe, soya dashi, trøffelolie og revet æggeblomme

• Moo Hong – Braisseret svineslag, ingefær, 13 spice og trøfler

•  Granité – Ananas og jasminblomst

• Kokos, havtorn, karamel og sesam

KR. 795,-

5 RETTERS MENU ”TOMMELISE”
 

• Tom Khra – Selleri/galanga, danske porrer, rosenkål, grønkål og torskerogn

• Tun tatar, mango chutney, sursød dressing, crispy tun

• Svinekæber og glasnudler med kachai mayo

• Moo Hong – Braisseret svineslag, ingefær, 13 spice og trøfler

•  Kokos, havtorn, karamel og sesam

KR. 395,-

(Tommelise kan bookes fra 17.00-17.30 og man har bordet i 2 timer)