Vælg antal gæster

Kontakt os venligst hvis du ønsker at booke til mere end 8 gæster.
Email: Booking@naervaer.dk

Nærvær er for dig, der har lyst til vin og mad, kompromisløs kvalitet, rolige og afslappende omgivelser - og byens bedste udsigt!

Vores menu skifter løbende efter de råvarer der er i sæson, med fokus på grønt, fisk og skaldyr samt enkelte kødretter.

Vi serverer et bredt udvalg af vine fra hele verden. Vi importerer selv vin fra små producenter i Spanien, Italien og Frankrig. Du kan smage et godt og bredt udvalg af vine på glas, eller gå direkte ombord i vores spændende vinkort med hele flasker.

 

SNACKS (SEVERES HELE DAGEN)

Saltede mandler 40,-

Marinerede Oliven 40,-

Baba Ghanoush m/ friterede vilde ris & urter 55,-

Hvide anjoser på sprødt brød m/ mild chili 65,-

Burrata m/ oliven olie, salt & peber 75,-

Arancini m/ skinke & safran 90,-

Serranoskinke 95,-

3 slags ost m/ tilbehør 120,-

 

FROKOST

BROCCOLISALAT m/ feta, avokado & sesam  85 / 115

CEVICHE AF SANDART m/ fermenteret stikkelsbær & mandler 130

TATAR AF DANSK OKSE m/ sprøde jordskokker & modnet Klostertaler 130

GNOCCHI m/ spinat & mascarponesauce 145 / 165

VESTERHAVSBISQUE m/ torsk & muslinger 145

LAMMESKANK- & HJERTE m/ skorzonerrødder & granatæble 185
- serveret m/ variation af kartoffel 

 

CITRUSSALAT m/ baba-kage & kokos 95

CHOKOLADEMOUSSE m/ sprøde kartofler & olivenolie-sorbet 95

3 SLAGS OST m/ tilbehør

 

AFTENMENU 

KOLDE RETTER

”Hara-Kiri” suppe m/ mango & sprøde majs 115

Ceviche af sandart m/ fermenterede stikkelsbær & mandler 130

Tatar af dansk Jerseyokse m/ sprøde jordskokker & modnet Klostertaler 130

Råmarineret jomfruhummer m/ fennikel & citrus 165

 

VARME RETTER

Gnocchi m/ spinat & grøn mascarponesauce 145

Cremet fiskebisque m/ torsk & muslinger 145

Dansk 10-armet blæksprutte m/ Belugalinser, tørret skinke & skummende ostesauce 160

Lammeskank- & hjerte m/ skorzonerrødder & granatæble 165

 

DET SØDE

Chokolademousse m/ sprøde kartofler & olivenoliesorbet 95

Citrussalat m/ baba-kage & kokosis 95

Pærefromage m/ yoghurtsorbet & banan 95

3 slags ost m/ tilbehør 120

 

PRØV EN AFTEN I VORES HÆNDER