Vælg antal gæster

Kontakt os venligst hvis du ønsker at booke til mere end 8 gæster.
Email: Booking@naervaer.dk

‘CASUAL DINING’

Nærvær er for dig, der har lyst til vin og mad, kompromisløs kvalitet, rolige og afslappende omgivelser - og byens bedste udsigt!

Vores menu er har fokus på grøntsager, fisk og skaldyr og med enkelte kødretter.

Vi serverer et bredt udvalg af vine fra hele verden. Vi importerer selv vin fra små producenter i Spanien, Italien og Frankrig. Du kan smage et godt og bredt udvalg af vine på glas, eller gå direkte ombord i vores spændende vinkort med hele flasker.

 

SNACKS

Saltede mandler 40,-

Marinerede Oliven 40,-

Baba Ghanoush m/ friterede vilde ris & urter 55,-

Hvide anjoser på sprødt brød m/ mild chili 65,-

Burrata m/ oliven olie, salt & peber 75,-

Arancini m/ skinke & safran 90,-

Cecina de Leon 115,-

3 slags ost m/ tilbehør 120,-

 

MENU 

KOLDE RETTER

"Chévre chaud vaffel" 105,-

Cremet artiskok salat m/ tørret tomat & oliven 125,-

Tatar af dansk okse Jersey m/ sprøde jordskokker & modnet Klostertaler 130,-
Tilkøb af efterårstrøffel 55,-

Råmarinet jomfruhummer m/ fennikel & mandler 165,-

 

VARME RETTER

Cremet fiskebisque m/ torsk & muslinger 145,-

Risotto m/ svampe og purløg 155,-

Stegt sandart m/ kål, beurre blanc & rogn 160,-

Stegt andebryst m/ palmekål, abrikos & foie gras-sauce 165,-

 

DET SØDE

Karamelliseret banan med bergamottesorbet & olivenolie 95,-

Citron panna cotta med bær & hvid chokolade 95,-

Ristet ris-is m/ kirsebær & mandelkage 95,-

3 slags ost med tilbehør 120,-

 

EN AFTEN I VORES HÆNDER

Menu - 4 retter sammensat af køkkenet 400,-

Vinmenu - 4 glas vin sammensat af vores sommelier 400,-